Produtora 400 600 750

Explorer 400 – 600 – 750

Os equipamentos são projetados para produzir qualquer tipo de sorvete, artesanal e/ou industrial, com overrun variável desde 30% até 120%.
.(É disponível bomba especial para sorvete de fruta com pequenas sementes)

Estão constituídos por:

- Compressor Frigorifico incluído na maquina
- Batedor com laminas em aço inox
- Tela Touch
-Screen para programação e controle das seguintes

Funções: - Produção Horaria

- Overrum
- Pressão do batedor
- Viscosidade
- Temperatura do Sorvete (excluído da Explorer 400)
- Parcialização do Compressor
- Memorizador de receitas
- Predisposição para C.I.P.
- Autodiagnostico