Máquinas para produção de sorvete artesanal
Máquinas produtoras de sorvetes
São máquinas produtoras de massa de sorvete do tipo vertical e de alta performance que apresentam as seguintes vantagens e/ou características:
- Não utilizam álcool como fonte de resfriamento.
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A produção de sorvete é iniciada ao ligar a máquina e colocação da calda.
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A saída de sorvete se localiza na parte inferior onde a própria batedeira remove o mesmo (válvula).
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Utilização de compressores de alta performance tendo como conseqüência um menor consumo de energia.
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Instalação pode ser em 127 ou 220 VCA sem presença da complexidade de eletronica.
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Facilidade na operação e no funcionamento.
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Grande facilidade para limpeza pois pode ser lavada quase na totalidade.
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Granulados , pedaços de frutas, passas , cereja , etc. são colocados diretamente na batedeira garantindo melhor textura da massa de sorvete.
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Únicas que utilizam válvula de expansão e gás R-22 com pelo menos 20% em ganho de produtividade.
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Com a calda pronta liga-se a chave do resfriamento e a chave da batedeira, coloca-se a calda , e faz-se o acompanhamento da formação do sorvete por 18 minutos ( 1ª calda ) e 10 a 15 minutos para as demais e, ao observar a consistência do sorvete, abre-se a válvula inferior que as pás empurrarão o produto para o balde.
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Máquinas com o menor relação custo/benefícios uma vez que possuem menor preço com relação ás máquinas que produzem mesma quantidade de sorvete.
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As tampas são transparentes para melhor visualização da produção.
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O manuseio do equipamento é totalmente simples.
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Único modelo em forma de patente no Brasil.
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Revestimento/isolamento em poliuretano expandido e ecológico.
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Único modelo com possibilidade de enchimento de potes e copinhos.
Sorveteira Vertical V-5
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Produção 15 litros/hora |
| Compressor 3/4 HP | |
| Energia 220V (50 ou 60HZ) | |
| Consumo de energia 0,84 Kwh | |
| Tempo de batida 20 minutos | |
| Peso Bruto 72 Kilos | |
| Dimensões 46L x 60C x 1,06A | |
Sorveteira Vertical V-16
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Produção 50 litros hora |
| Compressor de 1,5 HP | |
| Energia 220V ( 50 ou 60HZ ) | |
| Consumo de energia 2,2 Kwh | |
| Tempo de batida 12 minutos | |
| Peso Bruto 122 Kilos | |
| Dimensões 52L x 75C x 1,39A | |
| * Consulte-nos sobre a versão V-16 super com produção para 110 litros hora |
Sorveteira Vertical V-30
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Produção 90 litros hora |
| 2 compressores de 1,5 HP cada | |
| Energia 220V ( 50 ou 60 HZ ) | |
| Consumo de energia 3,9 Kwh | |
| Tempo de batida 20 minutos | |
| Peso Bruto 220 Kilos | |
| Dimensões 52L x 1,27C x 1,91A | |